我國把實驗室用水分為下列三級。我們通常應使用三級水即可。

①三級水用于一般化學分析實驗，可用蒸餾或離子交換等方法制??；

②二級水用于分析實驗室用水GB/T 6682二級水應用：食品微生物學檢驗CB 4789的應用；緩沖液、微生物培養(yǎng)、滴定實驗、水質分析實驗、化學合成、組織培養(yǎng)、動物飲用水、穎粒分析用水以及紫外光譜分析；可通過多次蒸熘或離子交換制得；

③一級水用于儀器分析實驗：液相色譜/質譜、原子吸收、ICP/MS、離子色譜；生命科學實驗：細胞培養(yǎng)，流式細胞儀、分子生物學實驗用水等。

實驗中的用水，由于實驗目的不同勸水質各有一定的要求，如冷凝作用、儀器的洗滌、溶液的配制以及大量的化學反應和分析及生物組織培養(yǎng)，對水質的要求都有所不同。因此需要把水提純，純水常用蒸餾法、離子交換法、反滲透法、電滲析法等方法獲得。了解實驗室用水安全，首先要清楚實驗室用水的種類，用蒸熘方制得的純水叫做蒸熘水，用離子交換法等制得的純水叫去離子水。

①自來水。自來水是實驗室用得最多的水，一般器皿的清洗，真空泵中用水、冷卻水等都是用自來水。如果使用不當，就會選成麻煩，比如與電接觸。針對上行水和下行水出現的故障，比如水龍頭或水管漏水、下水道排水不暢時，應及時修理和疏通；冷卻水的輸水管必須使用橡膠管，不得使用乳膠管，上水管與水龍頭的連接處及上水管、下水管與儀器或冷凝管的連接處必須用管箍夾緊，下水管必須插入水池的下水管中。

②蒸溜水，實驗室最常用的一種純水，雖設備便宜，但極其耗能和費水且速度慢，應用會逐漸減少。蒸餾水能去除自來水內大部分的污染物，但揮發(fā)性的雜質無法去除，如二氧化碳、氨、二氧化硅以及一些有機物。新鮮的蒸餾水是無菌的，但儲存后細菌易繁殖；此外，儲存的容器也很講究，若是非惰性的物質，離子和容器的塑形物質會析出造成二次污染。

③去離子水。應用離子交換樹脂去除水中的陰離子和陽離子，但水中仍然存在可溶性的有機物，可以污染離子交換柱從而降低其功效，去離子水存放后也容易引起細菌的繁殖。

④反滲水。其生成的原理是水分子在壓力的作用下，通過反滲透膜成為純水，水中的雜質被反滲透膜截留排出。反滲水克服了蒸餾水和去離子水的許多缺點，利用反滲透技術可以有效 去除水中的溶解鹽、膠體、細菌、病毒、細菌內毒素和大部分有機物等雜質，但不同廠家生產的反滲透膜對反滲水的質量影響很大。

⑤超純水。其標準是水電阻率為18.2MΩ·cm。但超純水在TOC（總有機碳）、細菌、內毒素等指標方面并不相同，要根據實驗的要求來確定，如細胞培養(yǎng)則對細菌和內毒素有要求，而HPLC 則要求TOC低。

實驗室中用水注意事項

①實驗室的上、下水道必須保持通暢。應讓師生員工了解實驗樓自來水總閘的位置，當發(fā)生 水患時，立即關閉總閥。

②實驗室要杜絕自來水龍頭打開而無人監(jiān)管的現象，要定期檢查上下水管路、化學冷卻冷凝系統(tǒng)的橡膠管等，避免發(fā)生因管路老化等情況所選成的漏水事故。

③冬季做好水管的保暖和放空工作，防止水管受凍爆裂。